Новости

Состав кофе улучшает возрастное снижение памяти и обучаемости

Кофейный состав улучшает возрастное снижение памяти и обучаемости

Новое исследование показало, что биологически активное соединение, содержащееся в кофейных зернах, улучшает обучение и снижает память у пожилых мышей. Результаты открывают двери для разработки дополнительного лекарственного соединения для лечения или предотвращения возрастного снижения когнитивных функций.

Пожилые люди часто страдают от замедления решения проблем, снижения текучести мышления, снижения скорости восприятия, а также нарушений памяти и пространственных способностей. . Поскольку население мира стареет, проводится множество исследований, посвященных способам уменьшения или предотвращения возрастного снижения когнитивных функций.

Исследователи все чаще обращаются к естественным биологически активным соединениям с нейропротекторными свойствами, чтобы замедлить прогрессирование старения мозга. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Цукуба в Японии, изучало, как тригонеллин (ТГ), алкалоидное соединение, которое в высоких концентрациях присутствует в кофейных зернах, влияет на когнитивные функции мышей.

Кофеин, ТГ и никотиновая кислота (ниацин или витамин B3) являются тремя важными биологически активными соединениями в кофе. В процессе обжарки зерен ТГ расщепляется до никотиновой кислоты, которая приносит пользу нервной и пищеварительной системам, а также коже. Однако исследования показали, что ТГ имеет свои собственные терапевтические эффекты. Это соединение также содержится в семенах пажитника и японской редьке.

В текущем исследовании ученые использовали мышей с ускоренным старением, демонстрирующих дефицит пространственного обучения и симптомы потери памяти, которым перорально вводили ТГ в дозе 5 мг/кг/день в течение 30 дней. Через 30 дней мыши прошли поведенческий тест для измерения пространственного обучения и памяти. Проблемы с пространственной памятью, такие как потеря или забывание места расположения предметов, являются частым следствием повреждения гиппокампа — сложной структуры мозга, расположенной глубоко в височной доле. У людей объем гиппокампа уменьшается с возрастом, что может способствовать возрастному снижению когнитивных функций.

Исследователи обнаружили, что мыши, которым давали TG, продемонстрировали значительное улучшение пространственного обучения и памяти по сравнению с мышами, которым этого не делали. Учитывая уменьшение снижения пространственной памяти, зависящего от гиппокампа, они исследовали биологические эффекты ТГ в гиппокампе.

Динамические изменения транскрипции генов имеют решающее значение для установления долговременной памяти и процессов восстановления памяти в мозге. Итак, исследователи проанализировали полногеномную транскриптомику в гиппокампе мышей. Они обнаружили, что у мышей, получавших ТГ, сигнальные пути, связанные с развитием нервной системы, выработкой клеточной энергии, воспалением и аутофагией – процессом повторного использования организмом старых и поврежденных клеток – были значительно модулированы. Также была повышена активность генов, специфичных для синапсов, в том числе тех, которые контролируют синаптическую пластичность — способность нейронов изменять силу своих связей, которая, как полагают, лежит в основе процессов обучения и сохранения памяти.

Кроме того, исследователи обнаружили, что ТГ подавляет нейровоспаление, отрицательно регулируя путь, ведущий к созданию провоспалительных цитокинов, одновременно значительно повышая уровень нейротрансмиттеров, фундаментальных для нормальной функции мозга: дофамина, норадреналина (норадреналина) и серотонина.

Для тех, кто хочет повысить уровень ТГ с помощью кофе, опубликовано исследование 2014 года. Исследование показало, что стандартный итальянский эспрессо (0,8 унции/25 мл) содержит в среднем 42,4 мг этого соединения, причем более высокие уровни обнаружены в кофе арабика, чем в робусте. Кофе без кофеина также содержит ТГ, если вы не хотите нервничать.

Исследование было опубликовано в журнале GeroScience.

Источник

Нажмите, чтобы оценить статью
[Итого: 0 Среднее значение: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»