Общество по борьбе с менопаузой подчеркивает, что растительные диеты, богатые соей, эффективны для борьбы с приливами и снижения риска сердечных заболеваний и рака.
Крупный план кучи сушеных соевых бобов, высыпанных из мешковины.
iStock
Новое исследование показывает, что низкожировая веганская диета — независимо от степени обработки продуктов — может значительно уменьшить приливы и способствовать снижению веса у женщин среднего возраста.
Исследование, проведенное Обществом менопаузы, подчеркивает потенциальную пользу для здоровья растительного питания в этот переходный период.
Однако некоторые растительные продукты подвергаются высокой степени переработки, поэтому исследователи хотели оценить, как это повлияет на общее уравнение.
Опираясь на предыдущие исследования, они разработали свое последнее исследование растительных диет, чтобы оценить, как обработанная веганская пища может свести на нет эти преимущества.
Вердикт таков: растительная диета лучше для женщин среднего возраста.
Восемьдесят четыре участника были случайным образом распределены на низкожировую веганскую диету с добавлением соевых бобов или всеядную контрольную группу (42 человека) на 12 недель. Трехдневные записи диеты анализировались с помощью программного обеспечения Nutrition Data System for Research.
Исследования показали, что растительная диета, особенно дополненная соевыми бобами, может уменьшить симптомы менопаузы. Однако другие исследования показали, что ультраобработанные продукты увеличивают потребление калорий и набор веса по сравнению с необработанными продуктами.
«Это связано с тем, что ультраобработанные продукты часто имеют более высокую плотность энергии, то есть они более калорийны для своего размера. Ультраобработанные продукты также часто содержат много добавленных сахаров, вредных жиров и натрия, но при этом содержат мало клетчатки и других необходимых питательных веществ», — говорится в недавнем пресс-релизе Menopause Society.
Имея это в виду, они продолжили исследование по второму направлению, чтобы оценить, может ли степень обработки веганской пищи повлиять на ее эффективность в снижении этих неприятных факторов, усугубляющих менопаузу.
Независимо от степени переработки растительной пищи, она уменьшала симптомы менопаузы.
«Через 12 недель, — продолжает Общество по изучению менопаузы, — сильные приливы сократились на 92% в группе веганов и не претерпели существенных изменений в контрольной группе».
«Главное значение имело то, была ли потребляемая пища животного или растительного происхождения, что подтвердило гипотезу исследователей о том, что животные и растительные продукты будут по-разному влиять на массу тела, даже если они были одинаково обработаны. Этот анализ может иметь значительные последствия для конкретных рекомендаций по питанию для женщин в период менопаузы», — написали авторы исследования.
Женщины: переходите на растительную пищу
У женщин менопауза наступает в возрасте от 45 до 55 лет, обычно около 52 лет. Эмоциональные и физические симптомы могут стать серьезными, например, приливы, проблемы со сном и перемены настроения.
Исследования последних лет пытались понять, как диета может облегчить некоторые проблемы, которые могут быть вызваны этим изменением в женском организме.
Последнее исследование подтвердило это: растительная диета работает, и ее польза для женщин выходит далеко за рамки симптомов.
«Это исследование подчеркивает потенциальные положительные эффекты растительной диеты, богатой соей (независимо от уровня обработки) с точки зрения как приливов, так и контроля веса. Учитывая эти и другие известные преимущества снижения риска сердечных заболеваний и рака, женщинам среднего возраста следует рассмотреть возможность перехода на растительную диету», — заявила в пресс-релизе доктор Стефани Фобион, медицинский директор The Menopause Society.
Диеты на растительной основе, как правило, самые полезные. В этом случае они даже могут помочь женскому организму противостоять другим рискам для здоровья.
Исследование опубликовано в журнале Menopause.
Sourse: interestingengineering.com
