Приклеить клей в сухих условиях относительно легко, но сохранить сцепление под водой гораздо сложнее. Тем не менее, новый клей на биологической основе не только работает под водой, но и становится тверже при погружении в воду.
Нетоксичный клей разрабатывается Assoc. Профессор Гудрун Шмидт и его коллеги из Университета Пердью в Индиане. Он состоит в основном из зеина (белка, извлеченного из кукурузы) и дубильной кислоты, которую получают из галлов коры дуба.
Когда клей зажат между двумя объектами, которые впоследствии помещаются под воду, на нем сначала образуется тонкая пленка. Эту кожу можно сломать, просто проткнув ее пальцем или чем-то подобным. Окружающая вода может проникнуть в клей, увеличивая прочность его сцепления. Максимальное сцепление происходит при температуре воды около 30 ºC (86 ºF).
Хотя точная причина этой реакции не до конца понятна, Шмидт утверждает, что дубильная кислота в основном отвечает за адгезию к поверхностям. и что молекулы кислоты похожи на молекулы природного клея, который мидии используют, чтобы цепляться за камни под водой.
Утверждается, что весь процесс склеивания мало чем отличается от приготовления яйца-пашот.
«Когда вы бросаете сырое яйцо в теплую воду, вокруг яйца образуется видимая оболочка, хотя внутренняя часть все еще сырая», — говорит Шмидт. нас. «Если вода теплая и не слишком горячая, кожица вокруг яйца тонкая, и ее можно легко сломать кончиком вилки […] Если вы теперь сожмете яйцо-пашот между двумя ломтиками хлеба, значит, вы сделали больше или меньше того, что мы делаем с каплей клея, зажатой между двумя подложками».
Аналогия идет еще дальше: если полученный сэндвич нагреть, яйцо затвердеет и склеит два ломтика хлеба вместе.
Шмидт добавляет, что клей легко изготовить вне лабораторных условий, используя недорогие ингредиенты, полученные из экологически чистых источников. В конечном итоге его можно будет использовать в таких сферах, как строительная отрасль, биомедицинские/стоматологические процедуры или даже восстановление коралловых рифов.
Статья об исследовании была недавно опубликована в журнале ACS Applied Materials. и интерфейсы.
