Вьетнам Компания BambuBuild, работающая в сотрудничестве с архитектурной фирмой Tran Ba Tiep, получила заказ на создание визуально впечатляющего и экологически чистого центрального элемента большого ресторана. В ответ команда оказалась на высоте, построив сложную столовую из бамбука.
Ресторан Keeng Seafood, расположенный в развивающемся районе Лонг Тхань Таун, представляет собой простое здание, похожее на павильон, увенчанное слегка изогнутой соломенной крышей, которую дизайнеры сравнивают с лодкой.
В процессе строительства BambuBuild использовал эквивалент более 5000 отдельных кусков бамбука, полученных из выносливого вида, называемого твердым бамбуком (также известного как железный бамбук), который, по словам сторонников, является самым прочным доступным видом бамбука и имеет прочность на разрыв, превышающую сталь. Затем этому бамбуку придали гиперболическую параболоидную форму (или гипар) – по сути, представьте себе форму картофельных чипсов Pringle – и закрепили бамбуковыми опорами, которые сплетены вместе, чтобы напоминать пальму Нипа, которая является распространенным прибрежным растением в площадь, а также бетонный фундамент.
Максимальная высота крыши ресторана морепродуктов Keeng достигает 4 м (13 футов) Хироюки Оки
Внутри самой столовой план первого этажа очень открытый, что соответствует местному тропическому климату, а за столами и стульями могут разместиться до 180 посетителей. Зелень окружает здание.
«Использование бамбукового шеста для строительства гипаровой конструкции — идеальное сочетание», — объяснил BambuBuild. «Тот факт, что изогнутые поверхности состоят из прямых бамбуковых стержней, означает, что конструкция выполняется легко и быстро. Они позволяют добиться исключительной жесткости и привлекательной формы без изгиба бамбука.
«Однако двойная кривизна гипара затрудняет кровлю натуральной соломой, поскольку он имеет выпуклую форму по одной оси и вогнутую по другой. Чтобы решить эту проблему, ферма и прогон [опорная балка] добавляются к вогнутой стороне для создания простых наклонных крыш. Эта комбинация создает двухслойную структурную крышу, увеличивая привлекательность потолка.»
Ресторан морепродуктов Keeng увенчан плавно изогнутой соломенной крышей, которая, по словам BambuBuild, должна напоминать лодкуХироюки Оки
Во Вьетнаме существует давняя традиция использования бамбука в качестве строительного материала, и это вполне логично. Его можно вырастить быстро и устойчиво, и он может быть на удивление прочным в умелых руках. Есть несколько прекрасных примеров этого, в том числе библиотека средней школы Паньядена, центр приема Grand World Phu Quoc и общественный дом Касамия.
