Новое исследование изучило биологические механизмы, вызванные ограничением калорий, и обнаружило, что умеренное сокращение потребления калорий может улучшить здоровье мышц и активировать биологические пути, важные для хорошего здоровья.
На животных моделях было показано, что снижение потребления калорий без лишения организма необходимых питательных веществ (известное как ограничение калорий) положительно влияет на скелетные мышцы и замедляет прогрессирование возрастных заболеваний. Однако о долгосрочных последствиях ограничения калорий для здоровья людей собрано мало информации.
Исследователи из Национального института здравоохранения США (NIH) проанализировали биологические механизмы, лежащие в основе ограничения калорий, чтобы выяснить, приводят ли они к к таким же положительным последствиям для здоровья людей, как и у животных.
Анализируя данные участников исследования «Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии» (CALERIE), исследователи обнаружили, что в течение двухлетнего периода, хотя целью было снизить ежедневное потребление калорий на 25%, наиболее участникам удалось добиться снижения на 12%. Тем не менее, этого умеренного снижения было достаточно, чтобы активировать большинство биологических путей, связанных со здоровым старением.
«Сокращение потребления калорий на 12% — это очень скромно», — сказал Луиджи Ферруччи, автор исследования. «Такое небольшое снижение потребления калорий осуществимо и может иметь большое значение для вашего здоровья».
Исследователи провели комплексный анализ секвенирования РНК на скелетных мышцах, собранных у участников CALERIE. Целью было изучить изменения в экспрессии генов, вызванные ограничением калорий в течение двух лет, по сравнению с контрольной группой.
Девяносто участников согласились на биопсию мышц бедра, взятую перед исследованием, а также при наблюдении через один и два года в течение периода исследования. Исследователи выделили информационную РНК (мРНК) из образцов и определили белковую последовательность каждой мРНК. Они использовали эту информацию, чтобы определить, какие гены порождают определенные мРНК, и определили, какие гены активируются, а какие — понижаются у участников с ограничением калорий.
Исследователи подтвердили, что ограничение калорий влияет на те же генные пути у людей, что и у мышей и приматов. Они обнаружили, что экспрессия генов была значительно изменена у участников с ограничением калорий по сравнению с контрольной группой, включая гены, связанные с регуляцией белка, регуляцией циркадных ритмов, восстановлением ДНК, запрограммированной гибелью клеток (апоптозом) и воспалением.
Такие были. изменения в биологических путях, участвующих в восстановлении мышц и формировании скелетных мышц (миогенез), приводящие к повышению качества скелетных мышц и механизмам старения. Некоторые гены с повышенной регуляцией включают те, которые отвечают за выработку энергии и обмен веществ, в то время как гены с пониженной регуляцией воспалительных процессов уменьшают воспаление.
Исследователи говорят, что их результаты подчеркивают механизмы, с помощью которых ограничение калорий приносит пользу для здоровья, особенно у пожилых людей.
«Поскольку воспаление и старение тесно связаны, ограничение калорий представляет собой мощный подход к предотвращению провоспалительного состояния, которое развивается у многих пожилых людей», — сказал Ферруччи.
Исследование было опубликовано в журнале журнал Aging Cell.
