Исследователи разработали более удобный способ измерения уровня жирных кислот омега-3 в крови — важного биомаркера риска заболеваний. Более быстрый и простой тест облегчит медицинским работникам получение важной информации о сердечно-сосудистом и когнитивном здоровье.
Жирные кислоты омега-3 связаны с пользой для здоровья, но наш организм не производит их в достаточном количестве естественным путем. , поэтому нам нужно получать его из того, что мы едим. Две ключевые жирные кислоты омега-3, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), могут быть получены только из определенных источников, таких как жирная рыба и морепродукты, обогащенные продукты и добавки.
Индекс омега-3 (O3I) представляет собой сумму EPA и DHA, содержащихся в мембранах эритроцитов. Это новый биомаркер сердечно-сосудистых заболеваний, внезапной сердечной смерти, воспаления и когнитивной дисфункции, независимый от традиционных факторов риска.
Однако существующие тесты для измерения O3I требуют взятия большого количества крови и трудоемкой и сложной лабораторной работы для анализа содержания жирных кислот омега-3. В результате большинство врачей не измеряют O3I регулярно. Теперь исследователи из Университета Макмастера в Канаде разработали более простой и удобный тест на этот важный биомаркер.
«Тестирование на O3I — сложная процедура, поэтому оно не всегда доступно для скрининга пациентов, несмотря на популярное использование рыбных добавок и многообещающие клинические доказательства многих преимуществ для здоровья от оптимального питания с жирными кислотами омега-3», — сказал Филип Бритц-МакКиббин, соответствующий автор исследования. «Это должно сделать проведение рутинных испытаний намного более удобным, поскольку уровни дозировок и рецептуры продуктов сильно различаются по точному составу жирных кислот омега-3».
Исследователи использовали многосегментную инъекцию, неводный капиллярный электрофорез и масс-спектрометрию. (MSI-NACE-MS) для идентификации циркулирующих фосфолипидов, особенно фосфатидилхолинов (ФХ), в качестве суррогатных биомаркеров O3I. MSI-NACE-MS обеспечивает более быстрые результаты и требует взятия лишь небольших объемов крови.
Участникам исследования ежедневно давали от трех до пяти граммов рыбьего жира, добавок EPA или DHA. Исследователи обнаружили, что концентрации двух циркулирующих ПК в сыворотке или плазме обеспечивают наиболее сильную корреляцию с O3I, отражая локальные изменения в эритроцитах после приема добавок в течение как минимум 28 дней. В исследованиях высоких доз рыбьего жира и только ЭПК ФХ (16:0_20:5) был наиболее чувствительным фосфолипидом, тогда как ФХ (16:0_22:6) был селективен к добавкам только ДГК. Они обнаружили, что сумма обоих PC в образцах сыворотки или плазмы натощак положительно коррелировала с O3I после приема рыбьего жира, добавок только EPA и DHA.
В целом было обнаружено, что DHA более эффективна в улучшении состояния. O3I в исследуемой выборке по сравнению с EPA.
«В целом, если у вас O3I ниже 4%, у вас может быть более высокий риск сердечно-сосудистых событий», — сказал Бритц-МакКиббин. «И наоборот, люди с O3I выше 8% имеют меньший риск. Но поскольку O31 является модифицируемым фактором риска, вы можете изменить его с помощью диеты».
Недавно открытые биомаркеры O3I облегчат изучение жирных кислот омега-3 с точки зрения здоровья населения.
«Измеряя напрямую только два конкретных биомаркера в образце крови, мы можем быстро оценить индекс омега-3 без трудоемких и дорогостоящих протоколов обработки образцов перед анализом», — сказал Бритц-МакКиббин.
>
Следующим шагом исследователи будут работать над выявлением биомаркера, присутствующего в моче, который полностью исключит необходимость взятия крови.
Исследование было опубликовано в Журнале исследований липидов >.
