Использование искусственный интеллект для мониторинга и управления существующими технологиями, вероятно, в ближайшем будущем приведет к появлению всевозможных новых чудесных устройств, и эта машина для выращивания овощей в помещении является ярким примером.
AGWA примерно размером с винный холодильник половинной высоты, который можно разместить ниже стойки на кухне и поддерживать запас свежих трав и овощей, используя минимальное время, энергию и усилия.
Это комплексная система, машину поставляет компания AGWA. , приложение для смартфона и широкий выбор модулей, которые помещаются в лотки AGWA.
Ассортимент доступных стручков охватывает всю гамму: салат, капусту, чой, зеленый лук, травы и специи, редис, ростки и кресс-салат.
Машина для свежих овощей AGWA потенциально может стать стандартным кухонным прибором в квартире человечества -живое будущее.AgwaFarm.com
Вы даже можете удаленно наблюдать за ростом ваших растений на своем смартфоне, но решения по мониторингу, корректировке и выращиванию принимаются и реализуются компьютером (облачный виртуальный агроном с искусственным интеллектом AGWA) с использованием трех камер и множества других датчиков для поддержания оптимальное здоровье ваших растений, пока они не будут готовы к сбору урожая.
Вы заказываете необходимые вам коробочки с семенами в своем приложении, они доставляются, вы помещаете их в Agwa, и он будет контролировать и поддерживать ваши растения до оптимального здоровья. Вы будете точно знать, какие удобрения, пестициды или другие химические вещества могли использоваться при выращивании продуктов, которые вы едите – никаких!AgwaFarm.com
Теперь было бы очень легко отмахнуться от AGWA как от решения проблемы, но есть Вот несколько очень веских причин иметь AGWA на кухне.
Среднее расстояние, на которое продукты доставляются с фермы Расстояние до стола в Соединенных Штатах составляет более 2000 миль, и, учитывая, что перевозки всегда осуществляются грузовиками, ваш салат может быть причиной большего количества выбросов углекислого газа, чем вы думали. По одной из оценок, в настоящее время мы вкладываем в нашу продовольственную систему почти 10 ккал энергии ископаемого топлива на каждый 1 ккал энергии, которую мы получаем в виде еды.AgwaFarm.com
Чтобы накормить большой город, требуются логистические споры в настолько огромных масштабах, что их трудно себе представить. Все системы, которые пищевая промышленность развивала с течением времени, включают в себя большое количество транспортных средств и хранение с контролируемым климатом. В свою очередь, это привело к долгосрочной тенденции: среднее расстояние, которое наша еда преодолевает от фермы до стола в Соединенных Штатах, растет на протяжении десятилетий и уже составляет более 2000 миль.
Может показаться безумием, что потребляется так много энергии и выбрасывается углекислый газ, но отрасль, очевидно, считает, что это наиболее эффективный способ, когда все хранилища с холодным и климатическим контролем обеспечивают гибкость линий поставок, позволяющую приспосабливаться к нюансам спроса и предложения.
Если оставить в стороне чувство вины за экологическую ответственность, есть и другие причины, по которым вся эта транспортировка и хранение не является хорошей идеей: ухудшение питательных свойств продуктов питания и потери, порождаемые нынешней системой.
С того момента, как Сорванный овощ или фрукт начинает портиться.
Фрукты и овощи в супермаркетах хранятся неделями, а иногда и месяцами в контролируемой атмосфере, что является лишь одной из причин, по которой треть всех фруктов и овощей портится где-то в цепочке поставок в супермаркет. Следовательно, ваша еда стоит на 50% больше, чем нужно, только из-за потерь, и это еще до того, как вы заплатите за фрахт и хранение с контролируемым климатом.
Когда вы покупаете товар » «свежие» продукты в супермаркете, вы, вероятно, ничего не знаете о цепочке поставок, по которой продукты питания попадают на полки супермаркетов, кроме, возможно, места их происхождения. Вы уверены, что не использовались никакие вредные химикаты, удобрения или пестициды. Продукты из супермаркета никогда не хранятся так долго, как по-настоящему свежие продукты, потому что они выходят из холодильных хранилищ, и им могут быть недели, даже месяцы.AgwaFarm.com
Хранение в холодильнике может быть достаточным для предотвращения размягчения фруктов и потери хрусткости овощей, но оно не предотвращает ухудшение питательной ценности продуктов.
В течение трех дней после сбора большая часть продуктов теряет не менее 30% питательных веществ. Шпинат может потерять 90% витамина С в течение 48 часов после сбора урожая. Мы предполагаем, что пищевая промышленность знает об этих недостатках питательных веществ, хотя ложные рекламные крики «свежие и хрустящие» обычно являются чепухой. Это главный козырь в портфолио функций AGWA: он решает проблему свежести и гарантирует, что вы будете кормить единственный свой организм самым лучшим питанием, которое только можете получить, вместо того, чтобы есть идентичные искусственные овощи.
AGWA не потребовалось много времени, чтобы найти рынок с огромным скрытым спросом. Судоходство — невидимая, но очень крупная отрасль, на которую приходится 80% всей международной торговли. Морская отрасль воспользовалась возможностью AGWA предложить своим экипажам надежные, безопасные и удобные поставки свежих овощей на борт судов. Альтернативой является получение свежих продуктов каждый раз, когда корабль пришвартовывается, что проблематично и дорого. AgwaFarm.com
Можно похвалить это изобретение, и я действительно думаю, что оно обладает качествами «убийственного приложения».
Это решает множество проблем, в первую очередь свежесть… и для тех, кто, возможно, никогда не сталкивался с этим, свежие продукты вкуснее.
