Хотя повторное использование столовых приборов всегда лучше, чем их выбрасывание, большинство людей не собираются брать с собой нож и вилку всякий раз, когда берут фаст-фуд. Имея это в виду, ученые разработали перерабатываемый материал на основе растений и древесины, который растворяется после разрушения.
Под руководством профессора Скотта Филлипса команда из Университета штата Айдахо в Бойсе начала с вещество, известное как изомальт.
Это гранулированный сахарный спирт, полученный из сахарной свеклы, который широко используется в качестве заменителя обычного рафинированного сахара. Изомальт также используется пекарями для создания декоративных структур на десертах — эти структуры жесткие, но хрупкие и быстро растворяются в воде.
Стремясь повысить прочность материала, ученые сначала нагревали изомальт до жидкого состояния, а затем добавляли либо чистую целлюлозу растительного происхождения, либо смесь целлюлозы и опилок, либо муку из древесного порошка. Используя обычное оборудование для производства пластмасс, все три смеси впоследствии экструдировали в гранулы, которые затем нагревали и формовали в такие предметы, как блюдца, шахматную фигуру и додекаэдр.
Во всех трех случаях добавки удвоили прочность изомальта, сделав его прочнее пластиков, таких как полиэтилентерефталат (ПЭТФ) и поливинилхлорид (ПВХ). Тем не менее, объекты все еще были относительно легкими и растворялись в течение нескольких минут после помещения в воду.
Учитывая тот факт, что некоторые люди могут не захотеть, чтобы материал растворялся так быстро, исследователи покрыли некоторые блюдца слоем пищевого шеллака и ацетата целлюлозы.
Эти тарелки с покрытием выдерживали погружение в воду на срок до семи дней, но все равно быстро растворялись после того, как их разбивали, чтобы подвергнуть смеси изомальта воздействию воды. Важно отметить, что сжиженный материал можно было затем перерабатывать и превращать в новые предметы, которые были бы такими же прочными, как и оригиналы.
Теперь ученые надеются, что эту технологию можно будет использовать для производства предметов общественного питания, которые измельчаются и измельчаются. после выброса опрыскивают водой. Даже если такие предметы попадут на свалку неповрежденными, образование даже малейшей трещины все равно в конечном итоге приведет к их растворению.
Статья об исследовании была недавно опубликована в журнале ACS Sustainable Chemistry. и инженерное дело. Дополнительную информацию можно найти в следующем видео.
Когда-нибудь ваша вилка или игрушки могут быть сделаны из сахара и растворяться | Заглавная наука
