Если яблоко в день отпугивает доктора, то новое исследование предполагает, что увеличение его количества до фруктового салата может принести еще больше пользы – значительно снизив риск возникновения депрессивных симптомов с возрастом. Это последнее из растущего количества данных, указывающих на долгосрочную и широкомасштабную пользу для здоровья от включения фруктов в любой рацион.
Исследователи из Национального университета Сингапура (NUS) изучили данные 13 738 участников за почти два десятилетия и обнаружили, что люди, которые ели около трех порций фруктов в день или больше в среднем возрасте, имели примерно на 21% меньший риск развития рака». депрессивные симптомы» в последующие годы. И эти симптомы включали не только депрессию, но и задержку когнитивных функций, бессонницу, плохую концентрацию и повышенную утомляемость.
Первый этап исследования проходил в период с 1993 по 1998 год, когда участники со средним возрастом 51 год оценивали ежедневное потребление фруктов. Затем, в 2014–2016 годах, когда средний возраст участников составил 73 года, исследователи исследовали их психическое здоровье с помощью гериатрической шкалы депрессии. Около 3180 (23,1%) участников ответили, что имеют пять или более симптомов, указанных в опросе.
После поправки на обычные факторы образа жизни — курение, физическую активность, качество сна и другие возрастные условия — исследователи обнаружили, что у тех, кто потреблял три или более порций фруктов в день, наблюдалось значительно меньше симптомов депрессии.
» Наше исследование подчеркивает важность потребления фруктов в качестве профилактической меры против депрессии, связанной со старением», — сказал ведущий исследователь Вун-Пуай Ко, профессор медицинского факультета NUS. «В нашем исследовании участники, которые съедали как минимум три порции фруктов в день, по сравнению с теми, кто съедал менее одной порции в день, смогли значительно снизить вероятность депрессии, связанной со старением, по крайней мере, на 21%».
По данным исследования, проведенного в Сингапуре, многие из 14 наиболее часто употребляемых фруктов являются универсальными, включая арбузы, апельсины, мандарины, бананы и яблоки. Обычно порцией считается среднее яблоко или чашка клубники.
«Этого можно достичь, съедая одну-две порции фруктов после каждого приема пищи», — отметил Ко. «Мы не увидели никакой разницы в наших результатах между фруктами с высоким и низким гликемическим индексом. Следовательно, люди с диабетом могут выбирать фрукты с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень сахара в крови так сильно, как фрукты с высоким индексом». /p>
По мнению исследователей, ключевым моментом, по-видимому, является сохранение потребления фруктов в возрасте от 40 до 65 лет, как способ просто защитить психическое здоровье в будущие десятилетия. Какая именно связь между ними остается неясной, но они полагают, что высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных свойств, обнаруженных во фруктах, таких как флавоноиды, каротиноиды и витамин С, может сыграть свою роль, снижая окислительный стресс и помогая защитить мозг от дегенерации.
Стоит также отметить, что потребление овощей не выявило такой связи между психическим здоровьем и питанием у 13 738 участников, принявших участие в исследовании.
«Наше исследование было направлено на изучение взаимосвязи между психическим здоровьем и питанием. Употребление фруктов и овощей в среднем возрасте сопряжено с риском развития депрессивных симптомов в позднем возрасте», — сказал Кох.
Предыдущие исследования включают японское исследование 2022 года, которое показало, что фрукты, а не овощи, снижают риск возрастной депрессии, в то время как исследование 2021 года, проведенное в Австралии, в котором рассматривались участники в возрасте 15-45 лет, не дало окончательных результатов. Это последнее исследование является крупнейшим и сосредоточено на 14 фруктах в определенной возрастной группе в течение длительного периода времени.
Хотя оно сосредоточено на Сингапуре, оно подтверждает результаты американских исследований, одного из 2018 года, а другого из 2021 года. , которые обнаружили связь между потреблением фруктов и распространенностью депрессивных симптомов у взрослых, на основе данных, взятых из Национального исследования здоровья и питания США. Исследование 2018 года предположило, что употребление бананов может принести дополнительную пользу из-за высокой концентрации в них триптофана, предшественника серотонина, который играет важную роль в регуляции настроения.
Теперь исследователи планируют более внимательно изучить этот вопрос. ассоциация, чтобы выяснить, как фрукты могут сохранить психическое здоровье по мере старения.
Исследование было опубликовано в Журнале питания, здоровья и старения.
